De l'étable à la bassecour
Nos vaches mères sont issues principalement de race limousine.
Nos vaches sont au pâturage tout l'été et l'hiver elles se retrouvent à la ferme avec un accès libre parcours en plein air (dpa). Le veau reste près de sa mère jusqu'au moment ou le nouveau veau arrive.
Nous les alimentons quotidiennement avec le fourrage de notre exploitation complétée par des sous-produits pour animaux tels que, drêche de brasserie.
Les porcs ont une alimentation à base de soupe composée de petit lait provenant de la fromagerie du Noirmont, pains invendus dans le commerce et aliment à base de céréales.
Nos poulets sont élevés en plein air et nourris aux graines d’avril à octobre.
Nous exploitons notre ferme de manière respectueuse de l'environnement, aucun engrais de synthèse n'est utilisé, aucun antibiotique n'est utilisé à grande échelle.
