Lot de 10 kg de viande de boeuf, prix de 24.00 CHF/kg.
1/8, 1/4 boeuf à 23.00 CHF/kg,1/2 boeuf et plus à 22.00 CHF/kg.
Mélange de bœuf 10 kg
- Bourguignonne en pièce
- Entrecôte coupée
- Steak coupé
- Côte
- Tranches à mijoter ou Chinoise en morceau
- Émincé à mijoter
- Ragoût ou émincé à mijoter
- Jarret ou viande hachée
- Bouilli entremêlé ou viande hachée
- Hachis
Au grès des saisons et des livraisons, il se peut que les morceaux changent!
